유청분리기 추천 사용법 그릭앤요고 장단점 솔직하게!

 

요즘 유청분리기가 아주 인기가 좋다. 아마 집에서 손쉽게 그릭요거트를 만들어먹을 수 있다는 장점 때문일 것 같다.
나는 유청분리기라고 해서 무슨 기계같은것일줄 알았는데 기계는 아니고 그냥 도구같은거다.
유청분리기가 없으면 면보로 집에서 귀찮기만 그릭요거트를 만들수는 있다고 한다.. 하지만 유청분리기가 있다면? 쉽게 유청을 분리할 수 있다!

유청분리는 그릭요거트를 만들 때 발생하는 과정 중 하나다!!
요거트를 넣고 말 그대로 유청분리를 시켜서 부드럽고 진한 요거트를 만들 수 있다. 단백질 함량도 높아지고 당분도 떨어진다ㅎㅎ 영양가가 풍부한 그릭요거트는 다이어트 하는 사람들에게도 아주 사랑을 받는다ㅎㅎ 

찾고 찾아서 베어그릭스랑 그릭앤요고 중에 그릭앤요고로 결정했다!
베어그릭스가 스프링이 강력하다고해서 살까했는데 1.8리터가 한 번에 다 들어가지 않는다는 얘기가 많았다
살짝 넘칠 수 있다고..
그래서 그릭앤요고 제품으로 구매했다~! 

대충 언박싱. 안에는 제품이랑 설명서가 들어있는데 빨리 붓고 싶어서... 재꼈다. 

크기는 대략 이정도.
그렇게 작지 않은데 또 크지도 않다.

구성품과 스프링. 스프링이 베어그릭스보다는 좀 얇은 것 같기도 하다 

세척을 가볍게 한 다음 사용설명서를 읽어준다..
대충 때려넣고 시간 지난담에 또 때려넣으라는 내용. 

요거트는 이걸 사용했다. 다른 애들보다 그릭요거트가 맛있게 만들어진다고 해서 바로 ㄱㄱ 했다ㅎㅎㅎ 

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이걸 드립다 붓는다. 하지만 하부 분리망은 반드시 끼운채로 해야한다ㅎㅎㅎ
1.8리터를 남김없이 모두 부어준다 

위에 뚜껑을 덮어주고 스프링은 끼우지 않은 채로 냉장고에 넣는다.
한 ... 15시간 이상..ㅠㅠㅋ 
하루 두면 더 좋다고 하는데 난 미쳐버리겠어가지고 15시간만 방치하기로 했따. 

냉장고 열면서 유청 얼마나 빠졌나 계속 확인함...
마지막 사진이 15시간 방치했을 때....지금 생각하면 24시간 방치할 걸 그랬음..
그래도 빨리 먹고싶었음ㅎㅎ
흰색 부분을 통째로 들어낸 다음에 밑에 분리된 유청을 버린다. 

스피링을 넣은채로 또 방치해준다!! 

보통 하루정도 방치한다고 하는데.. 나는 또 성격이 급해서 최소 시간인 5시간 후에 꺼냈다ㅋㅋㅋㅋ 

나름 꾸덕해진 그릭요거트ㅎㅎ 하지만 생각만큼의 엄청난 꾸덕은 아니다!! 

꿀과 사과 토핑까지 해서 먹었는데, 이게 진짜 맛있더라...

자! 그렇다면 그릭요거트의 장단점!
장점은 분리가 아주 간편하고 세척을 아주아주 깨끗하게 할 수 있다
일체형의 경우에는 안쪽까지 깨끗하게 닦을 수 없어서 안쪽에 곰팡이가 필수도 있고.. 하여간 별로라고 들었는데 그릭앤요고는 전혀 그럴 걱정이 없다ㅎㅎ
이게 진짜 장점같음. 

단점!
2차 분리 후에 유청이 위로도 분리되고 아래로도 분리되기 때문에 따라 버리는데 애를 먹을 수 있다!
2차 분리후에는 통째로 들어서 아래거 먼저 버린다음에 위에 스프링 넣는 손잡이를 잡고 따라버리면 아주 쉽게 따라버릴 수 있을듯..!!
다음에는 시간을 더 길게해서 아주아주 꾸덕한 그릭요거트를 만들테다. 

 

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