본초곱창 포장 방문기, 돼지곱창 야채곱창 가성비 미쳤다!

안녕하세요~ 세미콜론이에요! 요즘 날도 더운데 입맛은 또 왜 이렇게 땡기는지... 회사 동료가 예전에 추천해줬던 본초곱창이 자꾸 생각나더라구요. 배달로 시켜볼까 하다가, 포장하면 더 저렴하다는 말을 듣고 바로 자전거 타고 다녀왔어요. 돼지곱창, 야채곱창 좋아하시는 분들! 오늘 포스팅 끝까지 보시면 아마 내일 저녁 메뉴는 정해지실 거예요ㅎㅎ

회사 동료의 극찬, 본초곱창은 그냥 곱창이 아니다

사실 곱창 좋아하긴 하지만 자주 먹지는 않잖아요. 가격도 있고, 냄새도 좀 날까봐 고민되기도 하고... 근데 이번에 본초곱창 다녀오고 나서는 생각이 완전 달라졌어요. 회사 동료가 “야 진짜 포장해가면 양도 많고 존맛이야”라고 강력추천하길래 믿고 가봤는데, 와... 이건 진짜 찐이다 싶었어요. 본초곱창은 그냥 흔한 곱창집이 아니에요. 일단 돼지곱창인데 냄새도 없고, 간도 너무 세지 않아서 집에서도 부담 없이 먹을 수 있었어요. 가격도 착해서 깜짝 놀랐어요. 요즘 물가 생각하면 곱창 1인분 2만 원도 넘기 일쑤인데, 여기선 순대곱창 1인분, 야채곱창 1인분, 볶음밥 1개까지 해서 2만 3천 원이면 끝! 너무 혜자죠?

포장으로 가성비 끝판왕, 전화 주문은 필수예요

솔직히 말하면... 저는 번호를 몰라서 그냥 직접 갔어요ㅋㅋㅋ 지금 생각하면 전화 주문했으면 조금 더 수월했을 것 같긴 해요. 가게에 도착해서 바로 주문하고, 대기시간은 대략 15분 정도였어요. 그동안 근처 돌아다니면서 시원한 바람도 쐬고, 야장에 사람들 바글바글한 거 보니까 괜히 더 기대되더라구요. 아파트 상가에 있는 가게라 동네 주민들이 자주 오시는 것 같았어요. 포장만 하러 온 분들도 많고, 야장에는 벌써 곱창에 소주 한 잔 하는 분들로 가득... ‘아~ 나도 나중엔 앉아서 먹으러 와야지’ 하고 다짐했습니다ㅋㅋ 포장도 너무 깔끔하게 잘 해주셔서 자전거 타고 오는 길에도 전혀 흐트러짐 없이 집까지 도착! 집에서 포장 뜯을 때 그 고소하고 매콤한 냄새가 솔솔 올라오는데, 진짜 미쳤어요.

매운맛 선택 가능! 나는 중간맛으로 정답 선택

본초곱창의 좋은 점 또 하나! 맵기 조절이 된다는 점이에요. 순한맛, 중간맛, 매운맛 중에서 선택할 수 있어서 아이랑 같이 드시는 분들도 부담 없이 주문 가능해요. 저는 중간맛으로 했는데, 진짜 적당히 매콤하면서도 자극적이지 않아서 너무 좋았어요. 순대곱창은 쫄깃한 순대랑 고소한 곱창이 환상의 조합이고요, 야채곱창은 양배추랑 부추, 당면이 아주 푸짐하게 들어있어서 곱창 먹다보면 야채가 은근히 당기잖아요? 그 균형을 딱 맞춰줘서 숟가락이 안 멈추더라구요. 그리고 제일 감동이었던 건 볶음밥! 마무리 볶음밥이 왜 맛없으면 속상하잖아요. 근데 여긴 볶음밥마저 완벽. 곱창 양념이 쏙 배어서 고소하고 매콤하면서도 느끼하지 않은 맛. 마지막 한 숟갈까지 클리어!

이제 곱창은 본초곱창만 먹을 거야! 인생 곱창집 등록

제가 진짜 입맛 까다로운 편인데도 본초곱창은 정말 만족스러웠어요. 맛, 가격, 양, 포장 상태까지 어느 하나 빠지는 게 없었어요. 이 정도면 그냥 ‘동네 숨은 맛집’ 수준이 아니라 ‘소문날 맛집’ 인정이죠ㅋㅋ 특히 야채곱창이나 돼지곱창 처음 드셔보는 분들도 도전하기 좋을 것 같아요. 냄새 잡는 데 정말 신경 쓰신 게 느껴졌고, 소스도 인위적이지 않아서 질리지 않더라고요. 앞으로 곱창 생각날 때마다 무조건 본초곱창 갈 거예요. 다음엔 미리 전화해서 포장해오거나, 시간 여유 있으면 친구랑 야장에 앉아서 소주 한잔하면서 먹으려고요. 그 상상만 해도 벌써 행복ㅎㅎ

세미콜론의 본초곱창 포장 꿀팁 & 마무리 후기

마무리하면서 본초곱창 포장하실 분들께 꿀팁 드리자면, 첫째는 미리 전화 주문은 꼭 하세요! 기다리는 시간 줄일 수 있고, 가게도 바쁘니 서로 편해요. 둘째, 매운맛 선택할 때 본인 취향에 맞춰 조절 잘 하시구요! 셋째는... 볶음밥은 꼭 추가하세요. 진짜 꼭이요. 먹으면서 ‘이걸 안 시켰으면 얼마나 후회했을까’ 싶었거든요. 한 줄 요약하자면: 가성비 폭발하는 돼지곱창, 야채곱창, 그리고 완벽한 볶음밥까지! 본초곱창은 앞으로 내 곱창 인생의 기준이 될 것 같은 맛집이에요. 오늘 포스팅 읽고 곱창 땡기신 분들, 꼭 한 번 가보시길 바라요~ 그럼 세미콜론은 다음 맛집 리뷰로 또 돌아올게요!

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